秋冬季节围在一切吃火锅也是热闹，在取暖的同时还能增加人们直接的互动，增强人的感情，可谓是一件美食，可是我们知道火锅因为过于辛辣刺激，因此有些人在食用火锅上就应该有所禁忌，比如说白癜风病人，因为白癜风病人是不能吃过于辛辣的东西。那么，患有白癜风的人可不可以吃火锅?

　　1、应尽量少吃火锅。火锅虽然吃起来很刺激很爽口，但其比较大的特点就是辣，而辛辣性食物正是白癜风患者的禁忌。白癜风患者的皮肤比较敏感，食用火锅就会有白斑扩散的可能。

　　2、吃火锅应以少辣、味淡为主。火锅的汤料有淡有辣，但被人们广泛接受的还是带有辣味的火锅，人们会越觉得刺激过瘾。然而，太辣、太麻的食物易刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而造成充血和水肿。白斑患者食用以后白斑扩散快。

　　3、火锅煎煮时间不宜过长。吃火锅时间应控制在1个半小时内，不要喝剩余的汤底。说，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，对健康十分不利。

　　4、火锅切忌吃得太烫。火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等疾病。所以刚取出锅的食物不宜马上送入口中，应放在碗内稍凉一下再吃。

　　5、患者在吃火锅的时候还应该注意卫生。因为可能一起吃火锅的人比较多，在一起吃的话难免会出现不卫生的情况。比较好大家都使用公筷。因为白癜风患者的身体是非常敏感的，容不得半点刺激和不良的情况出现。

　　白癜风病人不是不能吃火锅，但是在吃火锅的时候要有所注意，要运用专业的方式来食用火锅，否则只可能让白癜风的病情变得越来越严重，除了食用火锅的注意事项，还有很多饮食方面需要注意的，白癜风患者千万不能大意。